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Modelo de negocio: Knoweats
La startup que promete comida fresca al alcance de un clic
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October 31, 2024
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Knoweats
¿Cómo una compañía de catering logró triunfar al aliarse con famosos creadores de contenido?
La historia de Knoweats, una empresa de comida saludable que encontró en los streamers, Xokas y Reven, su camino al éxito, responde a esta pregunta.
El camino de Knoweats
La compañía inició como una empresa llamada Nowi, parte del grupo Mendoza, un negocio con un largo recorrido en catering para eventos y servicios de alimentación en escuelas.
Nowi tenía presencia en el mercado, pero sus ventas eran bajas y necesitaba un impulso. Ahí fue cuando famosos creadores de contenido como Xokas y Reven decidieron invertir, no con dinero, sino ofreciendo su valiosa influencia en redes sociales.
A cambio de un porcentaje significativo de la compañía, acordaron impulsar las ventas utilizando su alcance en redes sociales. Su participación alcanzó el 30%, equiparando su cuota a la del grupo Mendoza.
Así nació Knoweats: una colaboración enfocada en comida saludable, que opera mediante un modelo de suscripción semanal. La marca ofrece menús creados por chefs y nutricionistas.
Desde 35 euros por cinco comidas, o 140 euros al mes, aunque también permite la compra individual de platillos. Con envíos refrigerados y envases sostenibles, la empresa asegura frescura y calidad en cada entrega.
El impacto fue inmediato. Durante la primera semana, Knoweats cuadruplicó sus ventas, pasando de 1,000 platos semanales a más de 4,000.
En pocos meses, la cifra alcanzó los 16,000 platos semanales, lo que obligó a la empresa a ajustar y ampliar rápidamente su capacidad de producción.
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